Verzinkte broodproductielijnen voor Pain Victoire

augustus 2011 – In Kinshasa, de hoofdstad van de Democratische republiek Congo, is het bij broodbakkerij Pain Victoire iedere ochtend een drukte van belang. De bakkerij produceert 2,7 miljoen baguettes en toastbroden per dag. De stalen constructies van tien broodproductielijnen, in totaal circa 350 ton staal, zijn thermisch verzinkt door Verzinkerij Wolvega.

De door Pain Victoire geproduceerde baguettes en toastbroden worden per 25 stuks in kratten verpakt en met eigen vrachtwagens naar klanten in de buitenwijken gebracht. Circa 60% van de 2,7 miljoen broden worden meteen gekocht door Mama’s. Deze Mama’s hebben jongedames in dienst die de broden overpakken in een soort wasemmer die ze op hun hoofd dragen om zo de broden in de binnenstad van Kinshasa te verkopen.

De Kaak Group uit Terborg heeft tien productielijnen aan Pain Victoire geleverd. De stalen constructies van deze productielijnen zijn thermisch verzinkt door Verzinkerij Wolvega. Dagelijks worden op deze lijnen toastbroden, hotdog broodjes, croissants en baguettes geproduceerd. Pain Victoire levert niet alleen brood, maar zorgt ook voor werkgelegenheid en stimuleert de lokale handel. Zo draagt Pain Victoire een steentje bij aan de ontwikkeling van Congo.